お料理、あれこれ

毎日会社を定時で終え、保育園に娘を迎えに行き、家に着いてからは、
掃除、洗濯物取り込み。

そして、前日にほぼ完成している夕飯を温めて娘といただく毎日です。
だいたい６：３０ＰＭには食べ始め、７：００ＰＭまでには食べ終わっているかなぁ。。。

献立も、娘とほぼ同じものになりました。
ちなみに今日は冷やし中華でしたが、麺や具を細かく切り刻み、ごまだれとぐるぐるかき混ぜ、娘に与えました。

甘～いごまだれ味の冷えた中華麺、娘は相当おいしかった様子です　＾＾

そして、最近ようやく寝かし付けもラクになってきました。
９時に絵本を読み始め、その後「もうおやすみだよ」って言い聞かせ、部屋を暗くして添い寝してあげると、３０分以内には眠りに就いてくれるようになりました！

そして私は娘が眠りに就いた１０時以降、再び必死で諸々の行程（食器洗いだとか、保育園の連絡帳書きだとか、翌日の身支度だとか・・・）をやっつけ、やっつけ、やっつけ、、、

だいたい今くらいの時間に、フリータイムが訪れます。

今日は芋焼酎を２杯目中です　＾＾

明日の晩御飯は煮物（ジャガイモ、豚肉、玉ねぎ、大根）です。
これは、お風呂上りに必死で作り、寝かし付け前に出来上がったもの。

木曜日はこの煮物をメインディッシュにして、金曜日はこの煮物の煮汁で厚揚げなんかを煮て、冷蔵庫にあるソーセージとアスパラを焼いて、夕飯にしようかなぁ。。。

週末は、もらいもののメロンを使って、「メロンサンド」を作りたいなぁ～～～。
パンにメロンと生クリームをはさんで、贅沢なデザートを作っちゃおうかな。。。

大好きなコーヒーとメロンサンドイッチで、贅沢な週末を夢見て酔っ払っているところです☆